現在の残金２０００円くらい・・・。
給料日は１５日です。
米も残りわずか。
冷蔵庫には白菜やキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、長ネギ、もやし、豆腐や油揚げ、アジの開き３枚、鶏むね肉３枚、うどん４玉・・・。
これで来週末までは持たないよなぁ・・・。
とにかく節約節約で乗り切るしかありません。
今日の夕ご飯
野菜のあんかけうどん
寒かったので体が温まるものを食べたくなって。チューブの生姜がアクセントです。
蒸し鶏ともやしの春巻き
レンチンした鶏むね肉ともやしを荒く細かく切って春巻きの皮で巻いてあげました。ひき肉よりもお肉感があると好評でした。
切り干し大根
乾物はいざという時の救世主です。
小麦粉が１キロあるので１週間はこれをフル活用していきたいと思います。
節約がんばるぞ！！
今日も読んでくれてありがとうございました。