もっしーなろぐ

軽度知的・発達障がい児の子育てについて&貧乏生活等々色々雑記ブログ

ヤバい、食費がピンチ!!

現在の残金2000円くらい・・・。

給料日は15日です。

米も残りわずか。

冷蔵庫には白菜やキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、長ネギ、もやし、豆腐や油揚げ、アジの開き3枚、鶏むね肉3枚、うどん4玉・・・。

これで来週末までは持たないよなぁ・・・。

 

とにかく節約節約で乗り切るしかありません。

 

今日の夕ご飯

野菜のあんかけうどん

寒かったので体が温まるものを食べたくなって。チューブの生姜がアクセントです。

 

蒸し鶏ともやしの春巻き

レンチンした鶏むね肉ともやしを荒く細かく切って春巻きの皮で巻いてあげました。ひき肉よりもお肉感があると好評でした。

 

切り干し大根

乾物はいざという時の救世主です。

 

 

小麦粉が1キロあるので1週間はこれをフル活用していきたいと思います。

節約がんばるぞ!!

 

今日も読んでくれてありがとうございました。